Fèves de cacao broyées et décortiquées Fèves de cacao cuites au four, l'étape suivante consiste à utiliser la décortiqueuse de fèves de cacao pour les aider à décortiquer. Le décorticage des fèves de cacao est fondamentalement le même que celui du riz. D'abord, écrasez la coquille, puis soufflez la coquille légère avec le vent, et le reste est ce que nous voulons ! Pourquoi […]
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