نصيحة لطحن القهوة 1. العلاقة بين سمك الطحن ووقت الاستخلاص القهوة مطحونة جيدًا، كلما كانت طبقة المسحوق أكثر كثافة، كلما زاد اتصال مسحوق القهوة بالماء الساخن، زادت مقاومة الاستخلاص، ووقت الاستخلاص لفترة أطول، ويتم رفع معدل الاستخراج، وهو […]
أكمل القراءة