Equipo barato para granos horneados, granos de café tostados en el horno

Todavía tengo unos pocos kilos de café y granos crudos en la mano. Recientemente, hacía calor y la campana extractora estaba rota. Era demasiado doloroso freír los granos con un wok. Tuve que entrar en un nuevo conjunto de horno de secado de granos de café de acero inoxidable.
El producto terminado se hornea primero con los granos verdes de Mandheling. Una jaula de granos se hornea en dos etapas. Una es un secado superficial y la otra es una explosión profunda.

Estufa de secado de granos de café de acero inoxidable.

Los granos ligeramente horneados ya son muy ricos en sabor, y generalmente es suficiente secar hasta este nivel.
Los granos hervidos en profundidad están un poco demasiado lejos, y el aceite es muy potente. Básicamente, los granos de Starbucks se hornean hasta este nivel, y todos los sabores se eliminan, principalmente la amargura del café.
Rápidamente en polvo, los granos recién horneados no son adecuados para beber de inmediato. Deben almacenarse durante un día más para madurar. De lo contrario, será muy fuerte y no será adecuado para almacenarse en grandes botellas selladas. La bolsa o el frasco son los más adecuados.