Hay cuatro tipos de máquinas de café: máquinas de café por goteo, máquinas de café a vapor de alta presión, máquinas de café automáticas y máquinas de café semiautomáticas.
- El principio de la maquinaria de café por goteo: debemos encender el interruptor cuando las luces se encienden, el tubo calefactor comienza a funcionar. Cuando no hay agua en el tanque de agua, la temperatura aumenta. Cuando la temperatura pueda aumentar la temperatura establecida, el termostato se desconectará y el tubo calefactor dejará de funcionar. Cuando la temperatura comienza a disminuir, el termostato se restablece y el tubo calefactor continúa funcionando, de modo que se puede lograr el efecto de prevención del calor.
- Hay una cavidad de alta presión en la cafetera. Cuando el agua comienza a producir una gran cantidad de vapor, la presión no se puede descargar a través del pequeño orificio, por lo que la presión en la cavidad de alta presión es mayor que la presión atmosférica. El agua sube por la tubería de agua, en la cavidad la presión del vapor fluye hacia el filtro de café. La cafetera de vapor a alta presión se obtiene extrayendo el vapor de agua tras calentarlo con café en polvo. Hay una válvula de seguridad en la parte superior de la cámara de alta presión para garantizar la seguridad. El café elaborado con este tipo de producto es rico y con mucho cuerpo, lo que es más adecuado para quienes tienen altos requisitos en cuanto al sabor del café.
- Cafetera totalmente automática: La cafetera totalmente automática es una maquinaria manos libres totalmente automática. Esta máquina puede moler, llenar y preparar café. En caso contrario podemos añadir leche a la maquinaria cafetera.
- En concreto, la maquinaria semiautomática es maquinaria de café profesional. Debido a que la cafetera semiautomática no puede producir granos, solo puede usar café en polvo. El operador debe llenar y prensar el polvo por sí mismo. Se trata de un nuevo proceso para el trabajo del café, por eso se denomina cafetera profesional. Las características de la cafetera semiautomática, que son temperatura constante del agua, presión estable de la bomba, presión y secado constantes del vapor, fácil operación, etc.; La cafetera semiautomática se produce principalmente en Italia, su estructura es simple y fácil de mantener. Puedes preparar café italiano de la manera correcta.