Granos de cacao:
Originaria de América, se puede utilizar como bebida y dulce de chocolate, rica en nutrientes, suave y fragante. Los granos de cacao son el fruto de los árboles del cacao. Antes de que Colón llegara a los Estados Unidos, se sabía que los residentes tropicales de América Central, especialmente los mayas y los aztecas, utilizaban los granos de cacao, no sólo para convertir el cacao en bebidas, sino también como medio comercial. En el siglo XVI, los granos de cacao se introdujeron en Europa, donde se refinaron para obtener cacao en polvo y chocolate, y manteca de cacao refinada.
El chocolate, antiguamente conocido como cacao, es una semilla extraída del fruto del árbol del cacao. Este fruto, que crece directamente del tronco y las ramas, también se llama vaina de cacao. El chocolate que ahora conocemos se elabora con granos de cacao y luego se le añade azúcar, leche, maní y otros complementos, y no tiene nada que ver con el café.
El cacao maduro, también conocido como mazorcas de cacao, cambia de color de cian a tostado o rojo parduzco, existiendo diferentes variedades de árboles, con diferentes formas y tamaños.
Cuando abres las mazorcas, puedes ver los granos de cacao envueltos en la flócula blanca. Sacar los granos y secarlos, luego hornearlos, que son los granos de cacao.

Granos de café

Granos de café:
El cafeto es un arbusto o árbol pequeño perenne de hoja perenne del género Rubiaceae. Es un cultivo económico hortícola perenne. El origen del cafeto está en Etiopía en África. Dado que el café pertenece a una planta leñosa tropical de la familia Polygonaceae, el clima es el factor decisivo para la siembra del café. Los cafetos sólo son aptos para crecer en los trópicos o subtrópicos, por lo que la zona entre los 25 grados norte y sur generalmente se denomina cinturón cafetalero o zona productora de café.
Después de lavar, lavar, hornear, etc., los granos de café se convierten en los granos de café que vemos ahora. Después de moler los granos de café hasta convertirlos en polvo, podemos utilizar diferentes utensilios para extraer el café que cotizamos a diario.