Fórmula para producir palomitas de maíz
1, piñones Palomitas
Fórmula (para cuatro personas):
4 cucharadas de aceite vegetal de alta calidad (como aceite de girasol, aceite de coco); 4 cucharadas de maíz; 100 gramos de piñones; 2 cucharaditas de queso; 50 gramos de nata; 2 cucharaditas de albahaca seca; 1/2 cucharadita de sal de ajo en polvo
Funcionamiento: 1. Preparar las palomitas de maíz explotadas sin sal y luego verterlas en un bol grande. 2. Hornear los piñones hasta que adquieran un color amarillo dorado en una olla sin aceite y mezclar con Palomitas. 3. Planificar el queso. La nata se derrite en la sartén. Agrega el queso cepillado, la albahaca seca y la sal de ajo en polvo y mezcla bien todos los ingredientes. Revuelva bien y espolvoree palomitas de maíz y piñones y disfrute revolviendo un poco.
2, palomitas de maíz con crema caliente
Fórmula y proporción (por cuatro personas)
3 a 4 cucharadas de aceite vegetal de alta calidad (por ejemplo, aceite de girasol); 4 cucharadas de maíz, 1 a 2 cucharadas de crema; 1 cucharada de sal
Funcionamiento: 1. Calentar el aceite en la máquina de palomitas; 2. Vierta el maíz, extiéndalo en el fondo de la olla y separe los maíz uno por uno; 3. Cubra la tapa y agítela de un lado a otro cada 10-15 segundos. Maceta; 4, cuando el maíz empiece a reventar, agita la olla cada 5 segundos, esto es muy importante, de lo contrario los granos de maíz de abajo se quemarán, el otro no reventará del todo. Espere hasta que escuche un chasquido esporádico, retire la olla del fuego o déjela enfriar. Vierte la flor de arroz en el recipiente. Luego poner la nata en una olla que tenga algo de temperatura residual. Cuando la crema se derrita, vierte las palomitas. Espolvorea sal sobre las palomitas de maíz y disfrútalas. Nota: No pongas demasiada sal al principio, prefiere agregar sal.
3, sal especiada Palomitas
Fórmula y proporción (4 porciones)
4 cucharadas de maíz; 4 cucharadas de aceite vegetal; 1 cucharada de sal; 1-2 cucharadas de crema; 1/2 cucharadita de albahaca seca; 1/2 cucharadita de orégano seco; 1/2 cucharadita de tomillo seco; 1/2 cucharadita de cebolla en polvo; Las columnas de especias también se pueden sustituir por sal de comino. Elaboración: 1 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de mostaza en polvo, 1 cucharada de sal mezclada y picada)
Operación: 1. Picar la sal y las especias, la cebolla con un procesador de alimentos y mezclar la sal con las especias. 2. Preparar el Palomitas que se ha explotado sin sal y se vierte en un bol grande. 3. Derretir la nata y verterla sobre las palomitas. 4. Ponga la sal especiada en un tarro de sal de gran diámetro y espolvoree con palomitas de maíz.