电动加热爆米花机和电磁加热爆米花机有什么区别？

虽然电动加热导热油和电磁加热设备都使用380V的工业用电作为能源，但这是两种不同的加热方式，它们之间有什么区别？
首先从原理上看，电动加热爆米花机是在锅的夹层中加入320或350等特殊的导热油，通过加热导热油来加热锅体，从而将热量传递给锅内的物料。而电磁加热爆米花机采用的是涡流电磁感应原理，当电流通过电磁线圈时，会产生交变磁场，在锅体底部反复切割、变化，产生涡流电流，从而使锅体底部迅速发热，进而加热锅内的物料。

其次，在节能效果上也有区别。我们都知道导热油的油温下降缓慢，这个特点在生产过程中可以做到连续作业，节约电能。而电磁加热是直接作用于物料本身，热量损耗少，吸热率高达98%，节能效果非常显著。
那么，还可以区分他们的加热效果，电动加热爆米花机加热均匀，但是升温慢，热量损耗大，会导致锅体外部温度较高，当然不用担心设备的安全性，舒力是设备外部设置了一层硅酸铝保温层，并用不锈钢包裹，保护了电磁加热。加热升温快，加热均匀，热效率高，锅体外部温度低，提高了设备的周边环境。
可以说，电动加热爆米花机和电磁加热爆米花机之间存在着许多的区别，但是各有各的优点，是两种非常受欢迎的加热方式。