如何购买最好的咖啡豆

选择正确的豆子只是成功的一半。如果你没有正确储存它们，它们在进入研磨机之前就会失去所有这些美妙的味道，更不用说进入你的杯子了。因此，在你倒钱之前——以及什么可能是好咖啡——先找出你的咖啡豆正在寻找什么，然后当你把它们带回家后如何处理它们

我们再怎么强调这一点都不够。一定要买整颗豆子。预磨咖啡可能看起来很方便，但你为了节省这么少的时间而错过了很多味道。这根本不值得。

空气是美味芳香咖啡的敌人。一旦你打开保护咖啡豆的坚硬外壳，氧化过程就会加速，这意味着味道会更快地减弱。研磨的时间越接近，您的咖啡就越新鲜、越美味。