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廉价烘焙豆设备,烤箱烘焙咖啡豆

廉价烘焙豆设备,烤箱烘焙咖啡豆 手里还有几磅咖啡生豆。最近天气热,抽油烟机又坏了,用炒锅炒豆太痛苦了。只好入手一套不锈钢咖啡豆烘干烤箱。

廉价烘焙豆设备,烤箱烘焙咖啡豆

手里还有几磅咖啡生豆。最近天气热,抽油烟机又坏了,用炒锅炒豆太痛苦了。只好入手一套新的不锈钢咖啡豆烘干烤箱。 成品先用曼特宁生豆烘焙。一笼豆分两阶段烘焙:一是浅烘,二是深爆。

不锈钢咖啡豆烘干烤箱

浅烘豆已经风味浓郁,一般烘到这个程度就足够了。 深爆豆有点过火,出油很厉害。基本上星巴克的豆子就烘到这个程度,所有风味都被切断,主要是咖啡的苦味。 快速磨粉,刚烘好的豆子不适合立即饮用,应存放一天让其熟成,否则味道会很冲。不适合用大密封瓶储存,袋子或罐子最合适。