爆米花机的历史和发展趋势

我们都知道，爆米花机是一种生产爆米花、制作休闲膨化食品的食品设备。那么您知道爆米花机的具体发展史吗？爆米花机起源于哪里？

据有关研究，中国传统的老式爆米花机可以追溯到宋朝。当时，诗人范成大在其《石湖集》中曾提及吴中在上元节爆玉米的习俗。同时，宋人以爆玉米占卜新的一年里的仆从和好运，姑娘们则以此来占卜自己的终身大事。
爆米花的出现也在一定程度上反映了中国饮食的丰富性和多样性。其更深层的意义在于一种新兴的食品加工方法和膨化食品的诞生。但值得注意的是，相关研究表明，传统老式爆米花机的铅含量严重超标，随着科学的发展和健康意识的逐渐提高，这种铅含量超标的爆米花机正被社会慢慢淘汰，取而代之的是更加智能化的自动爆米花机。其在节省人力的同时挤压出的爆米花不仅纯正健康，而且健康无害！