في الواقع، يتكون الفشار من النشا الصلب والقليل من الماء. هذه الرطوبة مغلقة في القلب. مع ارتفاع درجة الحرارة، تتحول الرطوبة إلى بخار ويبدأ الضغط في الارتفاع. ويستمر هذا الوضع حتى تصبح النواة غير قادرة على تحمل هذه القوة، فتنفجر الخير الذي نعرفه ونحبه.
نظرًا لأن حبات الفشار تميل إلى فقدان الرطوبة مع تقدم العمر، فإن جودة الفشار ستنخفض.
لضمان احتفاظ الفشار بمحتوى الرطوبة المناسب، لا تضع الفشار في الثلاجة أو الفريزر. وهذا يمكن أن يقتلهم بسرعة. كما لا تقم بتخزينها في قبو مبلل أو في مرآب رطب. أفضل مكان لتخزين الفشار غير المنفجر هو رف الأطباق في حاوية مغلقة (درجة حرارة الغرفة، أقل من 90 درجة فهرنهايت). يمكنك عادةً أن تتوقع أن يكون للفشار مدة صلاحية تبلغ حوالي 18 شهرًا.

ماكينة البوب كورن

يمتص البوب كورن الطازج الرطوبة من الهواء بسرعة. نظرًا لأن البوب كورن يمتص الرطوبة، يفقد هشاشته ويصبح لزجًا. إذا واجهت هذه المشكلة، جرّب استخدام باب الخدمة المعدني على الإخراج لفتح الموضع للمساعدة في تصريف الماء. يرجى الانتباه إلى وجود بوشات من البوب كورن!
فور اكتمال البوب كورن، يتم قذف باب الأكريليك ليتيح تدفق البخار خارجًا. وفقًا للمكان الذي تضع فيه ماكينة البوب كورن، قد تحصل على رطوبة أكثر أو أقل في الهواء. القبو الرطب ليس مثاليًا، لكن يمكنك حل هذه المشكلة بمحاولة إبقاء البوب كورن دافئًا ولكن جافًا.
عوامل أخرى قد تكون مفيدة وهي استخدام كمية زيت مفرطة خلال الانفجارات الأولية أو وجود بواية بوب كورن أكثر من سعة قدرتك (4 أونصات للقدور التي سعتها 4 أونصات، 6 لأقدار 6 أونصات، وهكذا). جرب، الأهم هو أن تستمتع!