Machine à éplucher le café pour enlever les écorces de fruits frais du café

Une fois que les fruits frais du café sont retirés du caféier, ils doivent être traités par plusieurs processus tels que le pelage, le dégommage, le séchage, le stockage, le décorticage et le polissage. Après cuisson, il devient le grain de café que l’on peut acheter sur le marché. Ces quatre processus avant la torréfaction des grains de café comportent généralement deux méthodes de traitement, qui sont divisées en « méthode sèche » et « méthode humide ». La méthode choisie a un impact significatif sur la qualité du produit final et la valeur marchande du café. La méthode sèche est la méthode la moins chère, la plus simple et la plus traditionnelle de traitement des grains de café. Cette méthode est sensible aux intempéries. Les grains défectueux et les corps étrangers se mélangent facilement, ils sont donc principalement utilisés pour le traitement des grains de café de qualité inférieure. Le processus de traitement humide doit coûter plus d'argent et d'énergie, mais cette méthode contribue à garantir la qualité des grains de café et à réduire les dommages, elle est donc essentiellement utilisée pour des produits de haute qualité. ctraitement des grains de café.

Le machine à éplucher le café met les fruits frais dans la trémie, et le rouleau horizontal et l'agitateur sont mis en rotation par le moteur, et la peau des fruits frais du café est grattée par la bosse en forme d'écailles de poisson sur la surface du rouleau horizontal, et les fruits frais du café pelé sont évacués de l'orifice de décharge et pénètrent dans la partie inférieure. Processus. La trémie est reliée au tuyau d'entrée et seule une petite quantité d'eau est nécessaire pour évacuer la peau pelée de la rainure inclinée vers la machine à éplucher le café. L'agitateur remue les fruits de café frais au niveau de l'orifice d'alimentation pour empêcher les fruits de café frais de s'accumuler les uns sur les autres, bloquant l'orifice d'alimentation et améliorant l'efficacité de la production.