印度尼西亚咖啡出口跌至近四年低点 排名第四的咖啡豆出口国印度尼西亚的咖啡出口跌至近四年来的最低水平，原因是厄尔尼诺现象造成的干旱导致产量下降。印度尼西亚中央数据显示，3 月份印度尼西亚咖啡出口量降至 21,100 吨，为 2012 年 4 月以来的最低水平 [...]

咖啡烘焙机的优势 大家都知道，咖啡豆是由生豆烘焙而成的。它是用来烤什么的？煮大勺子？爆米花机？还是高压锅？两者都不！能够通过烘焙重新排列咖啡豆香气成分的机器称为咖啡烘焙机。通过它，面包师可以烘焙咖啡[...]

研磨爱情就像研磨咖啡一样 将烘焙好的咖啡豆研磨成粉末的操作称为研磨。研磨咖啡豆的道具称为研磨器。据说贝多芬每天早上都会喝60颗咖啡豆，然后将咖啡研磨后磨碎。研磨咖啡，享受香气[...]

咖啡烘焙机排烟管堵塞的判断以及检查和清理的方法对于专业咖啡烘焙来说，管道堵塞始终是一个令人头疼的问题。咖啡豆烘焙时会产生烟灰。这些烟灰不仅是废气，还含有大量的银屑和生[…]的污垢杂质。

喝咖啡叫研磨，叫速溶风味，如果你喜欢喝咖啡，那么你一定是一个喜欢品味生活的人。额……也可能是经常加班、熬夜的勤奋上班族。但如果你只喝速溶咖啡，那就意味着 […]

咖啡豆加工——脱壳 咖啡豆出口前，通过研磨去除咖啡豆上的内皮。去除、清洗内果皮并干燥的过程称为脱壳或剥皮。在湿法加工过程中，去除咖啡豆的内端更加困难[...]