J咖啡烘焙机排烟管堵塞的判断及检查清理方法
对于专业的咖啡烘焙来说，管道堵塞始终是一个令人头疼的问题。咖啡豆烘焙时会产生烟灰。这些烟灰不仅是废气，还含有大量的银屑和生豆的污垢杂质。只要 咖啡烘焙机 继续运转，里面充满了杂质和皮屑。烟灰会不断地产生和排出，高粘度的烟灰会逐渐粘附在接触物体的表面，并会扩散、变厚，最终造成排气管路的堵塞。阻塞不必等到管道完全阻塞。只要积累到一定的厚度，就极大地影响了咖啡豆的烘焙品质以及在杯中的表现。
封锁 咖啡烘焙机 可能发生在任何点，从风门、风扇叶片、集尘桶、静电机到排气路径中的任何点！常常你以为干净的地方都被注意到了，在意想不到的地方仍然可能发生阻塞。严重堵塞会导致所有烘焙数据失效，部分味道出不来。不该有的味道不请自来，让你日常的咖啡烘焙工作变成一场噩梦。
我们如何检测阻塞的发生 咖啡烘焙机 ？当你发现其中一种或多种症状出现时，可能就已经发生阻塞了！
- 加热速度偏离正常，烘烤中段开始升温比平时快，尾段偏差较大。
- 味道甜甜的，但闻起来却像一层雾气。
- 缺乏干净的明亮度，往往是：口感甜而沉闷，或者舌头两侧酸味较强。
- 有些香气被磨碎了（干香）可以闻到但尝不到
- 带着咸味，情节变化从很小到很明显。使用浓缩咖啡杯测可以轻松检测咸味。
- 出现不洁气味或涩味。
我们应该做什么 咖啡烘焙机 如果发现可能有管道堵塞的症状？以下是您应该采取的清洁步骤：
- 立即停止工作并关闭火焰，直至烘焙机完全冷却至室温。
- 拆下并取出所有排气管路径，逐步确认以下部件是否被堵塞：烘烤器本体（排气路径、风门、风扇叶片）、集尘桶（上部、中部、漏斗）、所有管道路径（特别是在转弯或口径变化）、静电机（进出风口、过滤器、板、风机）、室外烟囱管道。所有废气经过的地方都需要拆除进行检查。
- 皮屑的堵塞和增生，无论情节严重程度如何，都应彻底清除。
- 安装完毕后，执行回零烘烤测试程序，根据回零测试的结果记录新的烘烤数据。
- 设置烘烤计数器，归零并开始记录清洁后的烘烤炉数。
- 清洁操作时，可以使用不脱毛的毛巾，避免使用硬刷，安装时注意接头处橡皮筋的完整性。