咖啡烘焙机三大导热方式

直接火力：
最大的特点是滚筒有小孔，火可以直接烧豆子，很容易出现黑点，或者把豆子烧焦，火势不好控制。我经常烤豆子、切豆子，但豆子还没熟。直火式 咖啡烘焙机 目前很少见，但如果使用得当，香气浓郁。

半直射式：
也就是半热风 咖啡烘焙机，滚筒与火焰的接触面没有孔洞，看起来像一个封闭的滚筒。事实上，滚筒的内侧有一个小孔，可以引导热空气进入炉内，而且辅助滚筒的金属具有导热性，使豆子烘烤得更加均匀。半直火式是中国和美国最常用的烘焙机。半直接火力 咖啡烘焙机 小至每炉500克，但每炉最大容量很少超过120公斤，半直火每炉2公斤、5公斤、6公斤、12公斤、15公斤、20公斤。公斤更为常见。

热风流类型：
美国人 咖啡烘焙机 被迈克尔听到了。 20世纪70年代，Schwitz大力提倡热风烘焙机，号称用强大的高温热风将豆子放入烤箱，让豆子飞起来，导热效果最好，是最省力的烘焙方式，而烘烤速度很快。几十年来，施维茨不遗余力地攻击滚筒式烘焙机，这种机容易干豆，而且经常有难闻的烟味。金属滚筒式烘焙机是目前最受欢迎的型号。看看炉子的正确操作。热风气流的优点是快速省时，咖啡风味干净明亮，但半直火式的优点是余味更厚重、更甜。半直火需要专业面包师操作，存在诸多费时费力的缺点。对于入门房来说，入门期并不需要太长的时间就开始了。如果使用热风烘烤机，方便又容易操作。人们，改变烘烤程度。