Демистификация принципа действия китайской старомодной машины для попкорна

Говоря о попкорне, я, должно быть, пробудил свои детские воспоминания, вспомнив, что традиционная китайская машина для попкорна — это «машина для попкорна с пушкой и ручным управлением». Большинство людей думают, что попкорн, который производят в Китае старомодный аппарат для попкорна является самым ароматным, и ни одно другое средство не сможет создать такой «детский вкус».
Рукопожатие винтажной машины для попкорна принцип
Когда обрабатывали ранний попкорн, кукурузу (много зерен и разных видов) помещали в специальный контейнер для нагрева, так что кукуруза находилась в состоянии высокой температуры и высокого давления, температура внутри горшка постоянно повышалась, и внутри кастрюли было Давление газа также увеличивается. Когда температура повысится до определенной степени, рисовые зерна постепенно размягчатся, и большая часть воды в рисовых зернах превратится в водяной пар. Из-за более высокой температуры давление водяного пара велико, что приводит к набуханию размягченного риса. Однако в это время давление внутри и снаружи рисовых зерен сбалансировано, поэтому рисовые зерна не лопнут в кастрюле.

Рукопожатие винтажной машины для попкорна

Затем раздается громкий хлопок, крышка машины открывается, кукуруза внезапно высвобождается при нормальной температуре и давлении, газ в горшке быстро расширяется, и давление быстро снижается, вызывая разницу давления между внутренней и внешней частью зерна кукурузы. стать большими, в результате чего образуются зерна кукурузы. Водяной пар под высоким давлением также быстро расширяется, и зерна кукурузы мгновенно лопаются, превращаясь в попкорн, а структура и свойства кукурузы изменяются.
Большая часть попкорна в настоящее время представляет собой попкорн, взорванный простым нагреванием взорвавшейся кукурузы. Контейнер для переработки больше не является первоначальным «преобразователем», что позволяет избежать вреда, причиняемого свинцом.