Машина для очистки кофе от кожуры свежих плодов
После того как свежие плоды кофе сняты с дерева, их необходимо обработать в несколько этапов: очистка, удаление клейковины, сушка, хранение, шелушение и полировка. После обжарки получаются кофейные зерна, которые мы можем купить на рынке. Эти четыре этапа перед обжаркой кофейных зерен обычно выполняются двумя способами: «сухой метод» и «влажный метод». Выбранный метод существенно влияет на конечное качество и товарную стоимость кофе. Сухой метод — самый дешевый, простой и традиционный способ обработки кофейных зерен. Этот метод подвержен влиянию погоды. Дефектные зерна и посторонние примеси легко смешиваются, поэтому его в основном используют для обработки кофейных зерен низкого сорта. Влажный метод требует больше средств и энергии, но он помогает обеспечить качество кофейных зерен и уменьшить повреждения, поэтому его в основном используют для высококачественной обработки кофейных зерен.
Машина для очистки кофе от кожуры подает свежие плоды в бункер, горизонтальный ролик и мешалка вращаются двигателем, и кожура свежих плодов кофе счищается чешуйчатыми выступами на поверхности горизонтального ролика. Очищенные свежие плоды кофе выгружаются через выпускное отверстие и поступают на следующий этап. Бункер соединен с входной трубой, и для смыва счищенной кожуры из наклонного желоба в машину требуется лишь небольшое количество воды. Мешалка перемешивает свежие плоды кофе в загрузочном отверстии, предотвращая их накопление и засорение, повышая производительность.
