Обработка кофейных зерен

В контексте растущих напитков и расширяющихся рынков, кофе, один из трех крупнейших напитков в мире, излучает свой уникальный мягкий и уникальную «кофейную культуру» в повседневной жизни людей. Будь то дома, в офисе или в самых разных социальных случаях, люди потягивают кофе, делая кофе не просто напитком, а модным, современным образом жизни.
Обычно мы думаем, что кофейные зерна — это естественная форма кофе. Мы не знаем, что кофейные зерна, которые часто встречаются в кафе, уже очищены от оболочки и обжарены, а кофейная оболочка — это не один слой.

Внешняя часть кофейного плода покрыта твердой кожицей, называемой внешней оболочкой или внешней кожицей; второй слой — это желатинозная мякоть, также известная как мезокарпий; третий слой — эндокарпий, а четвертый слой — кожица, обертывающая семя. Она называется серебристой кожицей, а самая внутренняя часть обернута зелеными семенами, то есть кофейными зернами. Этот слой оболочки лучше защищает кофейные зерна, сохраняя их питательную ценность и восхитительный вкус.
Очистка кофейного плода от оболочки, удаление эндокарпия и серебристой кожицы — это очень сложная «инженерия». Она включает в себя несколько процессов очистки от оболочки и снятия кожицы. Два оборудования от Shuli Co., Ltd.: очиститель кофейных зерен и очиститель кофейных зерен.