Formule pour produire du pop-corn

1, pignons de pin Popcorn
Formule (pour quatre personnes) :
4 cuillères à soupe d'huile végétale de haute qualité (comme l'huile de tournesol, l'huile de coco) ; 4 cuillères à soupe de maïs ; 100 grammes de pignons de pin ; 2 cuillères à café de fromage ; 50 grammes de crème ; 2 cuillères à café de basilic séché ; 1/2 cuillère à café de sel d'ail en poudre
Fonctionnement : 1. Préparez le popcorn explosé sans sel, puis versez-le dans un grand bol. 2. Faites cuire les pignons de pin en jaune doré dans une casserole sans huile et mélangez-les avec Popcorn. 3. Planifiez le fromage. La crème fond dans la poêle. Ajouter le fromage raboté, le basilic séché et la poudre de sel d'ail et bien mélanger tous les ingrédients. Bien mélanger et saupoudrer de pop-corn et de pignons de pin et déguster en remuant un peu.

2, pop-corn à la crème chaude
Formule et ratio (par quatre personnes)
3 à 4 cuillères à soupe d'huile végétale de haute qualité (par exemple huile de tournesol) ; 4 cuillères à soupe de maïs, 1 à 2 cuillères à soupe de crème ; 1 cuillère à soupe de sel
Fonctionnement : 1. Faites chauffer l'huile dans la machine à pop-corn ; 2. Versez le maïs, étalez-le au fond de la marmite et séparez les maïs un à un ; 3. Couvrez le couvercle et secouez-le d'avant en arrière toutes les 10 à 15 secondes. Pot; 4, lorsque le maïs commence à éclater, secouez le pot toutes les 5 secondes, c'est très important, sinon les grains de maïs en dessous seront brûlés, les autres n'éclateront pas complètement. Attendez d'entendre un bruit sec sporadique, retirez la casserole du feu ou laissez-la refroidir. Versez la fleur de riz dans le récipient. Mettez ensuite la crème dans une casserole qui a une certaine température résiduelle. Lorsque la crème est fondue, versez le pop-corn. Saupoudrez du sel sur le pop-corn et dégustez-le. Remarque : Ne mettez pas trop de sel au début, préférez ajouter du sel.
3, sel d'épices Popcorn
Formule et ratio (4 portions)
4 cuillères à soupe de maïs ; 4 cuillères à soupe d'huile végétale ; 1 cuillère à soupe de sel ; 1-2 cuillères à soupe de crème ; 1/2 cuillère à café de basilic séché ; 1/2 cuillère à café d'origan séché ; 1/2 cuillère à café de thym séché ; 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon ; Les colonnes d'épices peuvent également être remplacées par du sel de cumin. Méthode : 1 cuillère à café de cumin, 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre, 1 cuillère à soupe de sel mélangé et haché)
Fonctionnement : 1. Hachez le sel et les épices, les oignons au robot culinaire, et mélangez le sel avec les épices. 2. Préparez le Popcorn qui a explosé sans sel et versez-le dans un grand bol. 3. Faites fondre la crème et versez-la sur le popcorn. 4. Mettez le sel épicé dans un pot à sel de grand diamètre et saupoudrez de pop-corn.