LAS EXPORTACIONES DE CAFÉ DE INDONESIA CAEN CERCA DEL MÍNIMO DE LOS 4 AÑOS Las exportaciones de café de Indonesia, el cuarto exportador de granos, cayeron al nivel más bajo en casi cuatro años, afectadas por la mella en la producción debido a la sequía atribuida a El Niño. Las exportaciones de café de Indonesia cayeron a 21.100 toneladas en marzo, el nivel más bajo desde abril de 2012, según datos de la Central de Indonesia […]

Ventajas del tostador de café Todo el mundo sabe que los granos de café se hornean a partir de granos verdes crudos. ¿Para qué se hornea? ¿Cocinar con una cuchara grande? ¿maquina de palomitas de maiz? ¿O una olla a presión? ¡ni! Una máquina que puede reorganizar los componentes aromáticos de los granos de café horneándolos se llama tostadora de café. A través de él, los panaderos pueden hornear café […]

Moler el amor como moler café La operación de moler los granos de café tostados hasta convertirlos en polvo se llama molienda. El accesorio que muele los granos de café se llama molido. Se dice que Beethoven toma 60 granos de café por la mañana todas las mañanas y luego muele el café después de molerlo. Moliendo café, Disfruta del aroma […]

A juzgar por la obstrucción del tubo de escape de humos del tostador de café y el método de control y limpieza Para el tostado de café profesional, la obstrucción del tubo es siempre un dolor de cabeza. Cuando los granos de café se hornean, producen hollín. Este hollín no es sólo un gas de escape, sino que también contiene mucha caspa plateada e impurezas de suciedad de materias primas […]

Se llama moler para tomar café y se llama sabor instantáneo. Si te gusta tomar café, entonces debes ser una persona a la que le gusta saborear la vida. La cantidad… también puede ser un oficinista trabajador que a menudo trabaja horas extras y se queda despierto hasta tarde. Pero si solo bebes café instantáneo, significa que el […]

Procesamiento de granos de café —— Descascarado Antes de exportar los granos de café, se elimina la cáscara interna de los granos de café moliéndolos. El proceso de retirar, limpiar el endocarpio y secarlo se llama descascarado o pelado. Es más difícil quitar el extremo interior de los granos de café durante el procesamiento húmedo […]