في الواقع، يتكون الفشار من النشا الصلب والقليل من الماء. هذه الرطوبة مغلقة في القلب. مع ارتفاع درجة الحرارة، تتحول الرطوبة إلى بخار ويبدأ الضغط في الارتفاع. ويستمر هذا الوضع حتى تصبح النواة غير قادرة على تحمل هذه القوة، فتنفجر الخير الذي نعرفه ونحبه.
نظرًا لأن حبات الفشار تميل إلى فقدان الرطوبة مع تقدم العمر، فإن جودة الفشار ستنخفض.
لضمان احتفاظ الفشار بمحتوى الرطوبة المناسب، لا تضع الفشار في الثلاجة أو الفريزر. وهذا يمكن أن يقتلهم بسرعة. كما لا تقم بتخزينها في قبو مبلل أو في مرآب رطب. أفضل مكان لتخزين الفشار غير المنفجر هو رف الأطباق في حاوية مغلقة (درجة حرارة الغرفة، أقل من 90 درجة فهرنهايت). يمكنك عادةً أن تتوقع أن يكون للفشار مدة صلاحية تبلغ حوالي 18 شهرًا.

مكينة صنع الفوشار

يمتص الفشار الطازج الرطوبة من الهواء بسرعة. ولأن الفشار يمتص الرطوبة، فإنه يفقد هشاشته ويصبح مطاطيًا. إذا واجهت هذه المشكلة، فحاول استخدام باب الخدمة المعدني الموجود على القاذف لفتح الموضع للمساعدة في تصريف المياه. يرجى الانتباه إلى الفشار الضالة!
مباشرة بعد الانتهاء من تحضير الفشار، يتم إخراج الباب الزجاجي للسماح للبخار بالتدفق. اعتمادا على المكان الذي تضع فيه مكينة صنع الفوشار, قد تتبلل أكثر أو أقل في الهواء. القبو الرطب ليس مثاليًا، لكن يمكنك حل هذه المشكلة عن طريق محاولة إبقاء الفشار دافئًا وجافًا.
العوامل الأخرى التي قد تنجح هي الإفراط في استخدام الزيت أثناء الانفجارات الأولية أو الإفراط في تناول الفشار للغلاية ذات الحجم الخاص بك (4 أونصات للغلايات سعة 4 أونصات، و6 لكل 6 أونصات، وما إلى ذلك). حاول أن تجرب، الشيء الأكثر أهمية هو الحصول على المتعة!